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顺丰助力千亿“虾经济”

发布时间：2016/6/17 来源：作者：

北京，簋街，一群人嗑着商家提供的瓜子，唠着家常，在饭馆门口一坐几个小时，无论五香还是麻辣，为的就是一口小龙虾。如今，在江浙沪、两广、京津、两湖、云贵川等地区，每到夏秋两季，小龙虾就掀起一股消费风潮，成为城市里大街小巷的餐馆酒店餐桌的“时令美食”。
　　熟不知，就在人们大快朵颐的时候，这个挥舞着蟹螯的外来物种，已然承载起了一条价值千亿的农村经济产业链，不过无论是国内销售还是出口换汇，小龙虾对运输的严苛要求，曾一度制约了“虾经济”的发展，顺丰则用物流的力量让这一切变得更加简单。
　　6年6400万
　　堂食固然热闹，不过在家抱着冰啤酒，看着欧洲杯，吃着小龙虾却更为惬意。近几年，作为特色农产品，小龙虾的产业链也在不断升级。在“小龙虾之乡”的湖北潜江，除了鲜虾销售外，附加值更高的小龙虾熟食制品也逐渐走俏。和阳澄湖大闸蟹、查干湖鱼类似，顺丰也嗅到了其中的商机。
　　几年前，潜江当地最大的小龙虾企业莱克和华山主要进行出口贸易，直对欧美市场，几乎完全放弃了国内市场。在与潜江小龙虾企业合作几年中，顺丰逐渐发现了潜江小龙虾一直以来存在的问题。2014年起，顺丰引导潜江当地的各小龙虾企业发展小龙虾电商产业，虽然起步非常晚，但是通过顺丰的高效物流保障，让潜江小龙虾在最近一两年打开了国内市场。今年，顺丰更是与各大小微商合作，配合冷链运输，全面占领了潜江的熟虾寄递业务。相关资料显示，6年来，已经有6400万只小龙虾通过顺丰上桌，足已覆盖320个标准的足球场。
　　除了国内市场，顺丰也在帮助潜江小龙虾获得欧美市场的认可。顺丰速运鄂西区总经理陈建联在接受媒体采访时表示，去年小龙虾销售旺季期间，顺丰以自身快捷、高效的冷链服务模式，将价值1500万元的潜江小龙虾运送到美国、法国、俄罗斯、韩国等海内外市场，销往世界各地。
　　不过这一切还只是潜江“虾经济”中的一部分，按照潜江市2015年9月印发的《关于加快潜江龙虾产业升级发展的实施意见》，到2020年，潜江市龙虾产业综合产值突破500亿元，奠定建设千亿产业的坚实基础，如今在潜江市熟虾寄递市场占九成以上的顺丰已经提前占据了这条正在稳步攀升的产业。
　　“蟹经济”之后的“虾经济”
　　对于顺丰，阳澄湖大闸蟹可能是其在全国生鲜市场打响名气的第一步。而对于其他省市地区，顺丰快捷的速递网络以及完善的冷链体系，以及相应配套的行业解决方案是帮助他们正式推广到全国的伙伴。
　　经过几年的合作，顺丰研究出一套适合小龙虾寄递的包装方式，包括纸箱及泡沫箱的厚度、尺寸，根据小龙虾的数量增减冰袋等，目前，潜江的小龙虾寄递包装都采用的是顺丰的包装方式。今年，顺丰继续与虾皇、虾小弟等潜江知名小龙虾餐饮品牌合作，以确保小龙虾品质，同时在包装、运输服务上也进行全面升级，不仅保障鲜虾活运，还提供餐馆直送即开即食。
　　在包装上，顺丰采用真空包装以保持小龙虾肉质的色香味，同时配以强效冰袋用于延长小龙虾的保质期;为了适应长距离的冷藏运输，顺丰独家定制了保温泡沫箱，再加上外层的牛皮纸箱，双层保护，有效防止运输过程中碰撞损坏;在小龙虾的运输过程中，借助自身冷链优势，顺丰采用自动调节恒温冷链系统，提供全程智能恒温、全程服务跟踪，实时监控小龙虾的新鲜程度。除此之外，顺丰今年针对潜江小龙虾增加了“点对点”直达运输的方式，中途无中转，用最快的速度将美味送到客户手中。
　　顺丰相关负责人表示，目前正值小龙虾的销售旺季，客户需求日趋精细化，从小龙虾产商到消费者都对物流服务商的要求越来越高。今后，顺丰将重点围绕全方位物流服务、全渠道商业推广的“销配一体”营销模式为潜江小龙虾提供更加专业的定制服务，预计今年将为价值近2000万的潜江小龙虾提供全程冷链运输服务。
　　今年中央一号文件，明确指出要完善跨区域农产品冷链物流体系，开展冷链标准化示范。“跨区域”和“标准化”，对于别的企业可能是难题，但这正是顺丰冷链物流的特点。“空运+冷仓+陆运+标准化快递服务”形成的冷链物流网络，能够支持顺丰向全国各地开发更多像潜江小龙虾、查干湖鱼和苏尼特羊肉这样适于开展冷链物流的特色农产品。
　　顺丰美食地图激活农业转型
　　除了解决小龙虾的物流问题，今年顺丰将潜江小龙虾与青岛啤酒进行组合营销，作为重点孵化项目着力推广，并结合“欧洲杯”、“奥运会”等节点赛事通过顺丰的推广渠道打包营销，实现1+1>2的效果。
　　在湖北当地除潜江小龙虾外，洪湖大闸蟹、秭归脐橙、襄阳汉家刘氏茶叶等地方农业龙头企业都在积极寻求与顺丰合作。放眼全国，内蒙的羊肉、查干湖的鱼、烟台的樱桃，顺丰在全国各地的特色农产品合作更是数不胜数，顺丰已为消费者描绘出一张全国乃至世界的美食地图。
　　2015年，国务院办公厅发布了《关于加快转变农业发展方式的意见》，重点表达了对农业发展转型的高度期望。农业转型涉及到方方面面，其中物流的转型是必不可少的环节。以顺丰为代表的现代物流业深入到农业生产、农业营销、农业产品的流通等方方面面，积极试水农村的新型业态，帮助着基层农民在新的互联网时代下，转身、蜕变。顺丰不仅改变了农村的物流业态，也改变了农民的生活。让小农户也能有效对接大市场，倒逼农业标准化、规模化升级。或许在未来，顺丰将联通“舌尖上的中国”乃至“舌尖上的世界”。

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