截至11月底，新合作襄阳食品城已经有1280余户经营户购买、租赁了商铺，占全部商铺的85%以上。目前，大部分商户已经开始装修。
据新合作襄阳食品城副总裁黄道弘介绍，食品城一期300亩主体市场已全部建成，共有35栋商铺近20万平方米，道路刷黑、路灯安装等工作已经全部完成。新合作襄阳食品城承接了市区食品、茶叶、干菜等市场的转迁，市场将划行归市，并提供更规范、更专业的平台，帮助经营商做大做强。
2014年春，新合作襄阳食品城分别与长虹食品城、彩虹门茶叶城签订整体搬迁协议。新合作襄阳食品城将6栋商铺、近1.8万平米划为茶叶城，一楼门面均为通透式，顾客在此可以自由穿行，没有消费盲角。
市茶叶协会秘书长廖阳告诉楚天快报记者，2015年彩虹门茶叶城48户商家的销售额接近10亿，芽茶和毛尖的质量超过武汉茶叶市场，但是受场地限制，茶叶城档次不高，发展空间极其有限。整体搬入新合作襄阳食品城后，经营户们除了继续做好茶叶的销售以外，还将经营茶具、茶家具，开展茶文化交流，让茶文化成为襄阳的新名片。
新合作襄阳食品城依托新合作集团的物流优势，布局了大型物流商贸园区，购置了200辆新能源小货车，组建专业装卸队伍，优化城区物流配送体系。襄阳快递物流园也在食品城落户，建设快递分拣中心，将全市原来分散于各个地段的快递物流公司进行集中整合。
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